Begin de jaren '80 van vorige eeuw zijn wij gestart met het maken van fruitwijn.

Het doel is een drinkbare wijn te maken die inzake kwaliteit de commerciéle producten kan evenaren en dat is niet zo eenvoudig als het lijkt.

De leidraad voor onze hobby is het boek: Zelf wijnmaken, geschreven door de stichter van het V.A.W., Ir. Lambrechts.

Hij heeft met wetenschappelijke nauwkeurigheid een werkwijze uitgedacht die het de amateur mogelijk maakt met eenvoudige middelen een aangename en drinkbare fruitwijn te produceren. Dat hij in zijn opzet geslaagd is blijkt uit de schitterende resultaten van de regelmatig georganiseerde wijnkeuringen.

De "AA" en "AAA" wijnen zijn meer regel dan uitzondering.

Even uitleggen: twee A's wil zeggen: Een zéér goede beoordeling, drie A's is nog dat beetje meer, een wijn om te koesteren en om samen met familie en vrienden van te genieten.