Beste wijnmakers & sympathisanten

Voor de vakantie gaan we nog eerst de klassieke vergadering van de maand juni afwerken en het is een belangrijke,

nl. “De wijnkeuring” van onze zelfgemaakte wijnen.

Na het vele werk dat we in ons wijnmaken gestoken hebben komt nu het moment supreme:

Hoe zal onze wijn eruitzien, zijn de smaken goed, zuur en alcohol inbalans, in één woord, gaat hij de ultieme test kunnen doorstaan.

Daar is maar één oplossing voor, de wijnkeuring en daarom, wie wil weten of zijn wijn zal slagen brengt op 28 juni een of max. twee te keuren flessen mee en hopelijk, ik ben er bijna zeker van zullen er vele AAA’s tussen zitten.

Is dat niet het geval en heeft jouw wijn niet het verhoopte resultaat,geen probleem, uit zijn fouten leert men zegt men wel eens, zie nog eens de cursus na en volgend jaar zal uw tripel A nog beter smaken!

Het bestuur van,

VinumCleydalis.